Thursday, October 13, 2005
Caracóis e orégãos
| A ideia de apimentar os seres humanos com orégãos tem uma origem televisiva. Certa noite muito escura, muito bêbada, falávamos eu e o chefe de cozinha de um conhecido reality show em que o tema básico consiste em ver pessoas a cozinhar e comer outras pessoas ao vivo após uma batalha de arremesso de caroços de cereja (cuspindo-os) em que as que perdem são comidas. Falávamos então eu e essa estrela televisiva sobre a nobre arte da condimentação quando ele me dizia que o que safava as pessoas de saber a cavalo eram os orégãos, ao contrário do que diz a tradição, que manda aplicar alecrim. Foi daí. Depois, quando se deu a mutação e a invasão dos caracóis lembrei-me da receita. É que ser comido é uma coisa, mas ser comido a saber mal porque o tempero não é o correcto é que não, é uma questão de princípio. |
# posted by Justa Causa @ 2:00 AM 
